dubai eten

De ultieme eetgids van Dubai voor toeristen in 2024

Dubai is een van de bekendste schatten van de Verenigde Arabische Emiraten (VAE). Met duizenden toeristen Elk jaar stromen de plaatselijke toeristische hotspots en luxueuze hotels massaal toe.

Naast de toeristische trekpleisters heeft Dubai ook veel te bieden op het gebied van eten. Met een mix van de Iraanse, Libanese en Arabische keuken zult u zeker iets van uw gading vinden. Of u nu een fan bent van street food of van sit-down restaurants, u zult niet teleurgesteld worden. Er is voor elk wat wils, van vegetariërs tot vleeseters. 

Het aanbod aan gerechten zal u zeker verwennen! En het beste is dat veel van de gerechten de rijke cultuur en traditie van Dubai vertegenwoordigen. Zo kun je niet alleen je honger stillen, maar ook meer te weten komen over de lokale cultuur. Als je Dubai in 2024 bezoekt, probeer dan zeker een paar van deze heerlijke gerechten.

Niet-vegetarische keuken Dubai

Vleesliefhebbers kunnen hun hart ophalen in de keuken van de Emiraten, want er zijn tal van gerechten met vlees. Voor vegetariërs zijn er verschillende gerechten die aan hun wensen voldoen, waaronder Falafel, Shawarma en Kofta.

gids voor eten in dubai

Hier zijn enkele van de populairste vegetarische gerechten in Dubai:

Shawarma

Shoarma is een populair gerecht uit het Midden-Oosten dat wordt gemaakt van dun gesneden vlees, zoals lamsvlees, kip of rundvlees. Het wordt meestal geserveerd met verschillende sauzen, waaronder tahini, knoflook en citroen. Als u Dubai beter wilt leren kennen, moet dit gerecht bovenaan uw lijstje staan!

Kofta

Voor wie Kofta niet kent: het is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten, gemaakt van gemalen vlees, kruiden en noten. Het wordt meestal geserveerd met rijst of brood. Het gerecht wordt verondersteld kwam oorspronkelijk uit Perziëen de naam "kofta" komt van het Perzische woord "küfte" of "köfte," wat fijngehakt vlees betekent. Kofta is een zeer veelzijdig gerecht, en er zijn veel verschillende manieren om het te maken. Het kan worden gemaakt met rundvlees, lam, kip of zelfs vis. Het vlees wordt meestal gemengd met kruiden en specerijen en vervolgens tot balletjes of pasteitjes gevormd. De koftas kunnen vervolgens worden gegrild, gebakken of gefrituurd. Het wordt meestal geserveerd met verschillende sauzen, waaronder tahini, knoflook en citroen.

Kousa Mahshi

Een van de bekendste hoofdgerechten uit Dubai heet Kousa Mahshi. Kousa Mahshi is een Libanees gerecht dat een combinatie is van rijst, vlees en groenten. Het is een zeer stevig gerecht dat perfect is voor een wintermaaltijd. De rijst wordt gekookt met lams- of rundvlees, en de groenten bestaan uit aardappelen, wortelen, erwten en maïs. Dit gerecht wordt meestal geserveerd met hummus of tzatziki saus.

shwarma - eten in dubai

Manousheh

Manousheh is een soort plat brood dat populair is in Libanon, Syrië en Palestina. Het is gemaakt van ongezuurd deeg en wordt meestal belegd met za'atar, een mengsel van kruiden, waaronder oregano, sumac en sesamzaad. Het komt het dichtst in de buurt van de traditionele pizza in Dubai, maar met een extra pit dankzij de unieke ingrediënten. Bekijk het eten in Dubai wanneer u de stad bezoekt. Je zult versteld staan van de geweldige gerechten!

Chelo Kebab

Op zoek naar het beste eten in Dubai? Probeer dan zeker Chelo Kebab! Dit heerlijke gerecht wordt gemaakt met aromatische naar saffraan geurende basmatirijst en geserveerd met een klontje boter erop. Chelo kebab is een traditioneel Perzisch gerecht dat wordt gemaakt van gemalen vlees (meestal lams- of rundvlees) en rijst. Het wordt vaak geserveerd met een saus op basis van yoghurt en is zeker een van de beroemdste gerechten van de stad, en zeker het proberen waard!

Oozie

Oozie is een traditioneel gerecht uit het Midden-Oosten dat bestaat uit kip of lamsvlees dat in een speciale saus is gekookt. De saus bestaat uit verschillende kruiden, en het gerecht wordt geserveerd met rijst of brood. Als je ooit een bruiloft in Dubai hebt bijgewoond, is dit een van de gerechten die je daar tegenkomt.

Vegetarische keuken Dubai

Dubai is niet alleen een prachtige stad; het is ook een vegetarisch vriendelijke plaats. Er zijn veel heerlijke vegetarische gerechten in Dubai, waaronder falafel, hummus en tabouli. Deze gerechten worden vaak geserveerd met pitabrood en zijn perfect voor een lichte maaltijd of snack. Vegetarisch eten in Dubai is vaak erg gezond en smaakvol, en je kunt veel verschillende opties vinden die passen bij je smaak. Hier zijn er enkele van:

Baba Ganoush

Falafel

Falafel is een populair vegetarisch gerecht, gefrituurd en gemaakt van favabonen of kikkererwten. Ze worden meestal geserveerd met brood en vormen een heerlijke maaltijd. Het is echter belangrijk om te vragen naar de ingrediënten die worden gebruikt om de falafel te maken, want elk restaurant heeft zijn eigen unieke recept. Neem contact op met een lokaal tourbedrijf om je te helpen de beste restaurants in de stad te vinden.

Baba Ganoush

Baba Ganoush is een heerlijk vegetarisch gerecht uit Dubai, gemaakt van tomaten, uien, olijfolie, tahini en gerookte aubergine. Dit gerecht is darmvriendelijk en een uitstekend voorgerecht. Als je gewoon op zoek bent naar een lichte maaltijd of snack halverwege de dag, kun je nooit verkeerd gaan met een portie Baba Ganoush.

Shirin Polo

Shirin Polo is een vegetarisch gerecht uit Dubai dat bestaat uit rijst, wortelen, erwten en aardappelen, gegarneerd met gele uien, sinaasappel- en mandarijnenschil en saffraanpoeder. Het is een heel eenvoudig gerecht om te maken, en het is ook heel gezond. Dit gerecht is perfect voor mensen met een budget, want het is heel goedkoop om te maken.

Voor degenen die op zoek zijn naar een vegetarische specialiteit in Dubai, zal het proberen van dit gerecht uw dag maken. U kunt het proberen met pistache-ijs of bessen om te genieten van een bevredigende ervaring.

Fattoush

Dit is een klassiek Libanees gerecht dat perfect is voor vegetariërs. Het is gemaakt met groenten, kruiden en specerijen en wordt geserveerd met pitabrood.

Fattoush is een salade gemaakt met gefrituurde stukjes pitabrood, populair in Dubai. Het wordt vaak gegeten als een schuldvrije verwennerij door gezondheidsbewuste personen. Toeristen en inwoners van Dubai verlangen vaak naar dit gerecht vanwege de hartige smaken en heerlijkheid.

Tabbouleh

Tabbouleh is een salade gemaakt met bulgur tarwe, peterselie, tomaten en munt. Het is een populair gerecht in Dubai en wordt vaak geserveerd als bijgerecht of voorgerecht. Als je een beetje gezondheidsbewust bent en op zoek bent naar een schuldvrije maaltijd die boordevol smaak zit, dan is een portie tabbouleh precies goed voor jou. 

Verrukkelijke desserts uit Dubai

Als u op zoek bent naar een uniek en heerlijk dessert om te proberen tijdens uw volgende reis naar Dubai, zult u een aantal van de beroemde desserts van de stad willen bekijken. Van traditionele Arabische zoetigheden tot moderne fusion creaties, er is voor ieder wat wils. Hier zijn een paar van de populairste desserts uit Dubai die je niet wilt missen.

dubai dessert

Khanfaroosh

Houdt u van donuts? Wat dacht u van een heerlijk dessert bij de thee? Khanfaroosh is een traditioneel dessert gemaakt met ei, bloem, saffraan, kardemom, gist en rozenwater. Je vindt het overal in Dubai. Dus als je de volgende keer zin hebt in iets zoets, probeer dan Khanfaroosh! Het wordt vaak op smaak gebracht met kardemom of andere kruiden en geserveerd met een toefje clotted cream of ijs. Als u op een jetski of een boottocht wilt gaan, is dit het perfecte gerecht na een verblijf in de zon. Neem contact op met uw plaatselijke jetski gids vandaag!

Knafeh

Heb je ooit een kaasdessert gegeten? Knafeh is een traditioneel Arabisch kaasdessert gemaakt met zachte, witte kaas zoals Akkawi of Nabulsi. Het wordt vaak op smaak gebracht met rozenwater of oranjebloesemwater en geserveerd met eenvoudige siroop. Je vindt het overal in het Midden-Oosten en in sommige Arabische restaurants in de Verenigde Staten.

Esh Asaraya

Dit is een kaasgebakje uit Israël dat wordt gemaakt met een mengsel van kaas, eieren en kruiden. Het is vergelijkbaar met knafeh, maar de kaas wordt gemengd met eieren en kruiden in plaats van in lagen. 

Mahalabiya

Mahalabiya is een traditionele pudding op basis van melk, rijstmeel en suiker die wordt ingedikt met maïzena. Het wordt meestal geserveerd met zoete siroop of honing. Dit is een must voor iedereen met een zoetekauw. Het is een rijke pudding bestrooid met rozenwater en pistachenoten en wordt meestal koud geserveerd. Als je hem verwarmt, verandert de smaak drastisch en verliest hij zijn rijke smaken, dus vraag de ober daar niet om. Vraag uw plaatselijke reisbureau om aanbevelingen voor restaurants.

Luqaimat

Luqaimat zijn kleine, gefrituurde knoedels gemaakt van boter, melk, suiker, bloem, saffraan en kardemom. Ze zijn erg populair in Dubai, vooral tijdens de maand Ramadan, en worden meestal als dessert geserveerd. Deze gefrituurde deegballetjes zijn gedrenkt in siroop en worden meestal geserveerd met sterke thee, vooral in de winter. Ze zijn erg zoet en verslavend - hoe meer je eet, hoe meer je wilt!

Luqaimat

De unieke kwaliteiten van de Emirati-keuken

De keuken van de Emiraten heeft vele unieke eigenschappen die haar bijzonder en het proberen waard maken. Ten eerste is de keuken van de Emiraten zeer divers, met invloeden uit vele verschillende culturen. Deze diversiteit wordt weerspiegeld in de grote verscheidenheid aan beschikbare gerechten, van traditionele Emirati-gerechten tot modernere fusiongerechten.

Een andere unieke eigenschap van de Emiratische keuken is het gebruik van specerijen. Emirati-gerechten staan bekend om hun sterke, gedurfde smaken, en dit is te danken aan het gebruik van specerijen als komijn, kardemom en kruidnagel. Dit maakt het eten uit Dubai favoriet bij toeristen die de stad bezoeken of gewoon rondrijden op een jetski en genieten van het uitzicht.

Tot slot staat de keuken van de Emiraten ook bekend om het gebruik van verse, lokale ingrediënten. De Emiraten zijn erg trots op hun lokale producten, en dit wordt weerspiegeld in de gerechten die ze maken. Lokale ingrediënten zoals dadels, honing en kamelenmelk worden vaak gebruikt in gerechten uit de Emiraten, waardoor ze een unieke smaak krijgen die u nergens anders vindt.

Als je op zoek bent naar een keuken die uniek is en vol smaak, dan is het eten in Dubai zeker het proberen waard. Je zult niet teleurgesteld zijn!

Conclusie

De unieke kwaliteiten van de Emirati keuken kunnen worden toegeschreven aan het rijke culturele erfgoed van het land en de diverse culinaire invloeden. De Emirati keuken staat bekend om het gebruik van verse, lokale ingrediënten en om de unieke smaakcombinaties. Deze methoden zorgen voor een heerlijke en unieke maaltijd, waardoor ze perfect zijn om uw vakantie naar deze geliefde stad compleet te maken.

Als u de volledige ervaring van Dubai wilt meemaken, is Jet Ski Dubai Rentals & Tours er om dat mogelijk te maken. Met onze jetskitours en -verhuur langs de jachthaven van Dubai beleeft u een vakantie als geen ander. U kunt de elegantie en schoonheid van de Burj Al Arab en de vele bezienswaardigheden langs de kust bewonderen. Boek een Dubai jetski tour en ervaar Dubai als nooit tevoren!