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Der ultimative Dubai Food Guide für Touristen im Jahr 2024

Dubai ist einer der bekanntesten Schätze der Vereinigten Arabischen Emirate (VAE). Mit Tausende von Touristen Jedes Jahr strömen die Menschen in Scharen zu den lokalen touristischen Hotspots und luxuriösen Hotels, die sie wie ein Wunderland im Herzen des Landes behandeln.

Abgesehen von den Touristenattraktionen hat Dubai auch kulinarisch einiges zu bieten. Mit einer Mischung aus iranischer, libanesischer und arabischer Küche werden Sie sicher etwas nach Ihrem Geschmack finden. Ob Sie nun ein Fan von Street Food oder von Restaurants mit Sitzgelegenheiten sind, Sie werden nicht enttäuscht sein. Es ist für jeden etwas dabei, vom Vegetarier bis zum Fleischfresser. 

Das Angebot an Gerichten lässt Ihnen die Qual der Wahl! Und das Beste daran ist, dass viele der Gerichte die reiche Kultur und Tradition Dubais repräsentieren. Sie werden also nicht nur Ihren Hunger stillen können, sondern auch mehr über die lokale Kultur erfahren. Wenn Sie Dubai im Jahr 2024 besuchen, sollten Sie unbedingt einige dieser köstlichen Gerichte probieren.

Nicht-vegetarische Küche in Dubai

Fleischliebhaber haben die Qual der Wahl, wenn es um die emiratische Küche geht, denn es gibt viele Gerichte, die Fleisch enthalten. Für Vegetarier gibt es mehrere Gerichte, die ihren Bedürfnissen entsprechen, darunter Falafel, Shawarma und Kofta.

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Hier sind einige der beliebtesten vegetarischen Gerichte in Dubai:

Schawarma

Schawarma ist ein beliebtes Gericht aus dem Nahen Osten, das aus dünn geschnittenem Fleisch wie Lamm, Huhn oder Rindfleisch zubereitet wird. Es wird in der Regel mit verschiedenen Soßen serviert, darunter Tahini, Knoblauch und Zitrone. Wenn Sie Dubai besser kennen lernen wollen, sollte dieses Gericht ganz oben auf Ihrer Liste stehen!

Kofta

Für diejenigen, die Kofta nicht kennen, ist es ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus gemahlenem Fleisch, Gewürzen und Nüssen zubereitet wird. Es wird normalerweise mit Reis oder Brot serviert. Es wird angenommen, dass das Gericht stammt aus PersienDer Name "Kofta" stammt von dem persischen Wort "küfte" oder "köfte", was so viel wie fein gehacktes Fleisch bedeutet. Kofta ist ein sehr vielseitiges Gericht, das auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann. Es kann mit Rind-, Lamm-, Hühner- oder sogar Fischfleisch zubereitet werden. Das Fleisch wird in der Regel mit Gewürzen und Kräutern vermischt und dann zu Bällchen oder Pasteten geformt. Die Koftas können dann gegrillt, gebacken oder gebraten werden. Normalerweise werden sie mit verschiedenen Soßen serviert, darunter Tahini, Knoblauch und Zitrone.

Kousa Mahshi

Eines der bekanntesten Hauptgerichte aus Dubai heißt Kousa Mahshi. Kousa Mahshi ist ein libanesisches Gericht, das eine Kombination aus Reis, Fleisch und Gemüse ist. Es ist ein sehr deftiges Gericht, das sich perfekt für eine Wintermahlzeit eignet. Der Reis wird mit Lamm- oder Rindfleisch gekocht, und das Gemüse besteht aus Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Mais. Dieses Gericht wird normalerweise mit Hummus oder Tzatziki-Sauce serviert.

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Manousheh

Manousheh ist eine Art Fladenbrot, das im Libanon, in Syrien und Palästina beliebt ist. Es wird aus ungesäuertem Teig hergestellt und in der Regel mit Za'atar belegt, einer Gewürzmischung aus Oregano, Sumach und Sesam. Sie kommt der traditionellen Pizza in Dubai am nächsten, hat aber aufgrund ihrer einzigartigen Zutaten einen zusätzlichen Pfiff. Probieren Sie das Essen in Dubai aus, wenn Sie die Stadt besuchen. Sie werden von den erstaunlichen Gerichten überrascht sein!

Chelo Kebab

Sie suchen das beste Essen in Dubai? Dann sollten Sie unbedingt Chelo Kebab probieren! Dieses köstliche Gericht wird mit aromatischem, nach Safran duftendem Basmati-Reis zubereitet und mit einem Stück Butter serviert. Chelo Kebab ist ein traditionelles persisches Gericht, das aus Hackfleisch (meist Lamm- oder Rindfleisch) und Reis zubereitet wird. Es wird oft mit einer Soße auf Joghurtbasis serviert und ist definitiv eines der berühmtesten Gerichte der Stadt, das Sie unbedingt probieren sollten!

Oozie

Oozie ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten, das aus Huhn oder Lammfleisch besteht, das in einer speziellen Soße gekocht wird. Die Soße besteht aus einer Vielzahl verschiedener Gewürze, und das Gericht wird mit Reis oder Brot serviert. Wenn Sie jemals eine Hochzeit in Dubai besucht haben, ist dies eines der Gerichte, die Sie dort kennenlernen werden.

Vegetarische Küche in Dubai

Dubai ist nicht nur eine wunderschöne Stadt, sondern auch ein vegetarierfreundlicher Ort. In Dubai gibt es viele köstliche vegetarische Gerichte, darunter Falafel, Hummus und Tabouli. Diese Gerichte werden oft mit Fladenbrot serviert und sind perfekt für eine leichte Mahlzeit oder einen Snack. Vegetarisches Essen in Dubai ist oft sehr gesund und schmackhaft, und Sie können viele verschiedene Optionen für Ihren Geschmack finden. Hier sind einige von ihnen:

Baba Ganoush

Falafel

Falafel sind ein beliebtes vegetarisches Gericht. Sie werden frittiert und entweder aus Favabohnen oder Kichererbsen hergestellt. Sie werden in der Regel mit Brot serviert und sind eine hervorragende Mahlzeit. Es ist jedoch wichtig, sich nach den Zutaten zu erkundigen, die für die Falafel verwendet werden, da jedes Restaurant sein eigenes Rezept hat. Kontakt mit einem lokale Reisegesellschaft um Ihnen zu helfen, die besten Restaurants in der Stadt zu finden.

Baba Ganoush

Baba Ganoush ist ein köstliches vegetarisches Gericht aus Dubai, das aus Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Tahini und geräucherten Auberginen zubereitet wird. Dieses Gericht ist gut verträglich und eine ausgezeichnete Vorspeise. Wenn Sie nur eine leichte Mahlzeit oder einen Snack für zwischendurch suchen, können Sie mit einer Portion Baba Ganoush nichts falsch machen.

Shirin Polo

Shirin Polo ist ein vegetarisches Gericht aus Dubai, das aus Reis, Karotten, Erbsen und Kartoffeln besteht und mit gelben Zwiebeln, Orangen- und Mandarinenschalen sowie Safranpulver garniert wird. Es ist ein sehr einfaches Gericht, das zudem sehr gesund ist. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die wenig Geld zur Verfügung haben, denn es ist sehr preiswert.

Wer in Dubai nach einer vegetarischen Spezialität sucht, wird mit diesem Gericht glücklich werden. Sie können es mit Pistazieneis oder Beeren probieren, um ein erfüllendes Erlebnis zu genießen.

Fattoush

Dies ist ein klassisches libanesisches Gericht, das auch für Vegetarier geeignet ist. Es wird mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen zubereitet und mit Fladenbrot serviert.

Fattoush ist ein Salat aus frittierten Fladenbrotstücken, der in Dubai sehr beliebt ist. Er wird von gesundheitsbewussten Menschen oft als schuldfreier Genuss verzehrt. Touristen und Einwohner Dubais sehnen sich oft nach diesem Gericht, weil es so herzhaft und köstlich schmeckt.

Tabbouleh

Tabbouleh ist ein Salat aus Bulgurweizen, Petersilie, Tomaten und Minze. Er ist ein beliebtes Gericht in Dubai und wird oft als Beilage oder Vorspeise serviert. Wenn Sie ein wenig gesundheitsbewusst sind und nach einer schuldfreien Mahlzeit suchen, die voller Geschmack steckt, ist eine Portion Tabbouleh genau das Richtige für Sie. 

Köstliche Desserts in Dubai

Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen und köstlichen Dessert sind, das Sie bei Ihrer nächsten Reise nach Dubai probieren möchten, sollten Sie sich einige der berühmten Desserts der Stadt ansehen. Von traditionellen arabischen Süßigkeiten bis hin zu modernen Fusionskreationen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier sind einige der beliebtesten Desserts in Dubai, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

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Khanfaroosh

Lieben Sie Donuts? Wie wäre es mit einem köstlichen Dessert zu Ihrem Tee? Khanfaroosh ist eine traditionelle Süßspeise aus Ei, Mehl, Safran, Kardamom, Hefe und Rosenwasser. Sie können es überall in Dubai finden. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf etwas Süßes haben, probieren Sie Khanfaroosh! Er wird oft mit Kardamom oder anderen Gewürzen aromatisiert und mit einem Klecks Clotted Cream oder Eiscreme serviert. Wenn Sie eine Jet-Ski-Fahrt oder eine Bootstour machen wollen, ist dies das perfekte Gericht nach einem Aufenthalt in der Sonne. Nehmen Sie Kontakt mit Ihrem örtlichen Jetski-Reiseleiter heute!

Knafeh

Haben Sie schon einmal ein Käse-Dessert gegessen? Knafeh ist ein traditionelles arabisches Käsedessert, das mit weichem, weißem Käse wie Akkawi oder Nabulsi zubereitet wird. Es wird oft mit Rosen- oder Orangenblütenwasser aromatisiert und mit einfachem Sirup serviert. Man findet es überall im Nahen Osten und in einigen arabischen Restaurants in den Vereinigten Staaten.

Esh Asaraya

Dies ist ein Käsegebäck aus Israel, das mit einer Mischung aus Käse, Eiern und Gewürzen hergestellt wird. Es ist ähnlich wie Knafeh, aber der Käse wird mit Eiern und Gewürzen vermischt, anstatt geschichtet zu werden. 

Mahalabiya

Mahalabiya ist ein traditioneller Pudding aus Milch, Reismehl und Zucker, der mit Maisstärke angedickt wird. Normalerweise wird er mit süßem Sirup oder Honig serviert. Ein Muss für alle Naschkatzen. Es ist ein reichhaltiger Pudding, der mit Rosenwasser und Pistazien bestreut und normalerweise kalt serviert wird. Wenn Sie ihn erwärmen, verändert sich der Geschmack dramatisch, und er verliert seine reichhaltigen Aromen, also bitten Sie den Kellner nicht darum. Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Reisebüro nach Restaurantempfehlungen.

Luqaimat

Luqaimat sind kleine, frittierte Teigtaschen aus Butter, Milch, Zucker, Mehl, Safran und Kardamom. Sie sind in Dubai sehr beliebt, vor allem während des Ramadan, und werden in der Regel als Nachspeise serviert. Diese frittierten Teigbällchen werden in Sirup getränkt und vor allem im Winter mit starkem Tee serviert. Sie sind sehr süß und machen süchtig - je mehr man isst, desto mehr will man!

Luqaimat

Die einzigartigen Qualitäten der emiratischen Küche

Die emiratische Küche hat viele einzigartige Eigenschaften, die sie zu etwas Besonderem machen und die es sich zu probieren lohnt. Zum einen ist die emiratische Küche sehr vielfältig und weist Einflüsse aus vielen verschiedenen Kulturen auf. Diese Vielfalt spiegelt sich in der großen Auswahl an Gerichten wider, die von traditionellen emiratischen Speisen bis hin zu modernen Fusionsgerichten reicht.

Eine weitere Besonderheit der emiratischen Küche ist die Verwendung von Gewürzen. Die emiratischen Gerichte sind bekannt für ihre kräftigen, kräftigen Aromen, was auf die Verwendung von Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kardamom und Nelken zurückzuführen ist. Dies macht das Essen in Dubai zu einem Favoriten unter den Touristen, die die Stadt besuchen oder einfach nur auf einem Jetski herumfahren und die Aussicht zu genießen.

Schließlich ist die emiratische Küche auch für ihre Verwendung frischer, lokaler Zutaten bekannt. Die Emiratis sind sehr stolz auf ihre lokalen Produkte, und das spiegelt sich in den Gerichten wider, die sie kreieren. Lokale Zutaten wie Datteln, Honig und Kamelmilch werden häufig in emiratischen Gerichten verwendet und verleihen ihnen einen einzigartigen Geschmack, den Sie nirgendwo anders finden.

Wenn Sie auf der Suche nach einer Küche sind, die einzigartig und voller Geschmack ist, dann ist das Essen in Dubai definitiv einen Versuch wert. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Schlussfolgerung

Die einzigartigen Qualitäten der emiratischen Küche lassen sich auf das reiche kulturelle Erbe und die vielfältigen kulinarischen Einflüsse des Landes zurückführen. Die emiratische Küche ist bekannt für die Verwendung frischer, lokaler Zutaten sowie für ihre einzigartigen Geschmackskombinationen. Diese Methoden sorgen für ein köstliches und einzigartiges Essen und sind somit die perfekte Ergänzung für Ihren Urlaub in dieser beliebten Stadt.

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