두바이 음식

2023년 관광객을 위한 최고의 두바이 음식 가이드

두바이는 아랍에미리트(UAE)의 가장 잘 알려진 보물 중 하나입니다. 와 수천 명의 관광객 매년 현지 관광 명소와 고급 호텔로 관광객이 몰려들고 있으며, 사람들은 이곳을 마치 이 나라의 중심부에 있는 원더랜드처럼 여깁니다.

관광 명소 외에도 두바이는 음식에 관한 한 많은 것을 제공합니다. 이란, 레바논, 아랍 요리가 혼합되어 있어 취향에 맞는 음식을 찾을 수 있습니다. 길거리 음식을 좋아하든 앉아서 먹는 레스토랑을 좋아하든 실망하지 않을 것입니다. 채식주의자부터 육식주의자까지 모두를 위한 음식이 있습니다. 

다양한 요리가 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다! 그리고 가장 좋은 점은 많은 요리가 두바이의 풍부한 문화와 전통을 대표한다는 점입니다. 따라서 허기를 채울 수 있을 뿐만 아니라 현지 문화에 대해 더 많이 배울 수 있습니다. 2024년에 두바이를 방문하신다면 이 맛있는 음식들을 꼭 맛보시기 바랍니다.

비채식주의자 두바이 요리

육류가 들어간 요리가 많기 때문에 육류 애호가라면 에미리트 요리에서 선택의 폭이 넓을 것입니다. 채식주의자를 위한 팔라펠, 샤와르마, 코프타 등 채식주의자의 입맛에 맞는 여러 가지 요리도 있습니다.

두바이 음식 가이드

두바이에서 가장 인기 있는 채식 요리를 소개합니다:

Shawarma

샤와르마는 양고기, 닭고기, 소고기 등의 고기를 얇게 썰어 만든 인기 중동 요리입니다. 보통 타히니, 마늘, 레몬 등 다양한 소스와 함께 제공됩니다. 두바이를 더 잘 알고 싶다면 이 요리를 꼭 먹어봐야 합니다!

Kofta

코프타가 생소한 분들에게는 고기와 향신료, 견과류를 갈아 만든 중동 전통 음식입니다. 일반적으로 밥이나 빵과 함께 제공됩니다. 코프타에는 다음과 같은 성분이 함유된 것으로 알려져 있습니다. 페르시아에서 유래는 잘게 다진 고기를 뜻하는 페르시아어 '쿠프테' 또는 '쾨프테'에서 유래한 이름입니다. 코프타는 매우 다재다능한 요리로 다양한 방법으로 만들 수 있습니다. 소고기, 양고기, 닭고기 또는 생선으로도 만들 수 있습니다. 고기는 일반적으로 향신료와 허브를 섞은 다음 공이나 패티로 만듭니다. 그런 다음 코프타를 굽거나 구우거나 튀길 수 있습니다. 보통 타히니, 마늘, 레몬 등 다양한 소스와 함께 제공됩니다.

쿠사 마쉬

두바이에서 가장 잘 알려진 메인 코스 요리 중 하나는 쿠사 마쉬입니다. 쿠사 마쉬는 쌀, 고기, 야채가 어우러진 레바논 요리입니다. 겨울철 식사로 안성맞춤인 매우 푸짐한 요리입니다. 밥은 양고기나 소고기로 조리하고 야채에는 감자, 당근, 완두콩, 옥수수가 들어갑니다. 이 요리는 보통 후무스나 차치키 소스와 함께 제공됩니다.

슈와르마 - 두바이의 음식

마누셰

마누셰는 레바논, 시리아, 팔레스타인에서 인기 있는 플랫브레드의 일종입니다. 누룩을 넣지 않은 반죽으로 만들어지며 일반적으로 오레가노, 옻나무, 참깨 등 향신료를 섞은 자타르를 토핑으로 얹습니다. 두바이의 전통 피자와 가장 비슷하지만 독특한 재료로 인해 색다른 맛이 더해집니다. 두바이를 방문하면 두바이의 음식을 꼭 맛보세요. 놀라운 요리에 놀라실 거예요!

첼로 케밥

두바이 최고의 맛집을 찾고 계신가요? 첼로 케밥을 꼭 맛보세요! 향긋한 사프란 향이 나는 바스마티 쌀로 만든 이 맛있는 요리는 버터와 함께 제공됩니다. 첼로 케밥은 양고기나 소고기 등의 고기와 쌀을 갈아 만든 페르시아 전통 요리입니다. 요거트 베이스 소스와 함께 제공되는 경우가 많으며 이 도시에서 가장 유명한 음식 중 하나이며 꼭 한번 맛보실 가치가 있습니다!

Oozie

우지는 닭고기나 양고기를 특별한 소스로 조리한 중동 전통 요리입니다. 소스는 다양한 향신료로 만들어지며 밥이나 빵과 함께 제공됩니다. 두바이에서 결혼식에 가보신 적이 있으시다면 이 요리를 만나보실 수 있을 거예요.

채식주의자 두바이 요리

두바이는 아름다운 도시일 뿐만 아니라 채식주의자 친화적인 장소. 두바이에는 팔라펠, 후무스, 타불리 등 맛있는 채식 요리가 많이 있습니다. 이러한 요리는 종종 피타 빵과 함께 제공되며 가벼운 식사나 간식으로 완벽합니다. 두바이의 채식 음식은 건강에 좋고 풍미가 뛰어나며 취향에 맞는 다양한 옵션을 찾을 수 있습니다. 그중 몇 가지를 소개합니다:

바바 가노쉬

팔라펠

팔라펠은 인기 있는 채식 요리로, 파바 콩이나 병아리콩으로 만든 튀김입니다. 보통 빵과 함께 제공되며 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 하지만 레스토랑마다 고유한 레시피가 있으므로 팔라펠을 만드는 데 사용되는 재료에 대해 물어보는 것이 중요합니다. 레스토랑에 문의 현지 여행사 를 통해 도시 주변 최고의 레스토랑을 찾을 수 있습니다.

바바 가노쉬

바바 가누쉬는 토마토, 양파, 올리브 오일, 타히니, 훈제 가지로 만든 두바이의 맛있는 채식주의자 요리입니다. 이 요리는 장 친화적이며 훌륭한 애피타이저입니다. 한낮에 가벼운 식사나 간식을 찾고 계신다면 바바 가누쉬 한 접시를 드셔보세요.

시린 폴로

시린 폴로는 쌀, 당근, 완두콩, 감자에 노란 양파, 오렌지 및 귤 제스트, 사프란 가루로 장식한 두바이의 채식주의자 요리입니다. 만들기가 매우 간단하고 건강에도 매우 좋은 요리입니다. 이 요리는 만드는 데 매우 저렴하기 때문에 예산이 부족한 사람들에게 완벽합니다.

두바이에서 채식주의자를 위한 특별한 요리를 찾고 계신다면 이 요리를 맛보면 하루가 즐거워질 거예요. 피스타치오 아이스크림이나 베리와 함께 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

파투쉬

채식주의자에게 완벽한 레바논의 전통 요리입니다. 야채, 허브, 향신료로 만들어 피타 빵과 함께 제공됩니다.

파투쉬는 튀긴 피타 빵 조각으로 만든 샐러드로 두바이에서 인기가 높습니다. 건강에 관심이 많은 사람들이 죄책감 없이 즐길 수 있는 음식으로 자주 먹습니다. 두바이의 관광객과 주민들은 풍성한 풍미와 맛으로 인해 이 요리를 자주 찾습니다.

타불레

타불레는 불구르 밀, 파슬리, 토마토, 민트로 만든 샐러드입니다. 두바이에서 인기 있는 요리로 반찬이나 애피타이저로 자주 제공됩니다. 건강에 관심이 많고 풍미가 풍부하면서도 죄책감 없는 식사를 찾고 있다면 타불레 한 접시가 딱 맞습니다. 

맛있는 두바이 디저트

다음 두바이 여행에서 독특하고 맛있는 디저트를 찾고 있다면 두바이의 유명한 디저트 몇 가지를 확인해 보세요. 전통적인 아랍 디저트부터 현대적인 퓨전 디저트까지 모두가 즐길 수 있는 디저트가 가득합니다. 놓치고 싶지 않은 가장 인기 있는 두바이 디저트 몇 가지를 소개합니다.

두바이 디저트

칸파루시

도넛을 좋아하시나요? 차와 함께 맛있는 디저트는 어떠세요? 칸파루쉬는 달걀, 밀가루, 사프란, 카 다몬, 효모, 장미수로 만든 전통 디저트입니다. 두바이 전역에서 맛볼 수 있습니다. 다음에 달콤한 디저트가 먹고 싶을 때 칸파루쉬를 드셔보세요! 카다멈이나 다른 향신료로 맛을 내고 응고 크림이나 아이스크림을 한 덩어리 얹어 먹는 경우가 많아요. 제트스키를 타거나 보트 투어를 즐기고 싶다면 햇볕 아래서 시간을 보낸 후 완벽한 디저트입니다. 현지에 연락하여 제트 스키 투어 가이드 오늘!

Knafeh

치즈 디저트를 드셔본 적이 있나요? 크나페는 아카위나 나불시와 같은 부드러운 화이트 치즈로 만든 아랍 전통 치즈 디저트입니다. 장미수나 오렌지꽃수로 맛을 내고 간단한 시럽을 곁들여 먹는 경우가 많습니다. 중동 전역과 미국의 일부 아랍 레스토랑에서 찾아볼 수 있습니다.

에쉬 아사라야

치즈, 달걀, 향신료를 섞어 만든 이스라엘의 치즈 페이스트리입니다. 크나페와 비슷하지만 치즈를 층층이 쌓는 대신 달걀과 향신료를 섞어 만듭니다. 

마할라비야

마할라비야는 우유, 쌀가루, 설탕을 넣고 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 전통 푸딩입니다. 보통 달콤한 시럽이나 꿀과 함께 제공됩니다. 단 것을 좋아하는 사람이라면 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 로즈 워터와 피스타치오를 뿌린 진한 푸딩으로 보통 차갑게 드세요. 데우면 맛이 급격히 변하고 풍부한 풍미를 잃을 수 있으니 웨이터에게 부탁하지 마세요. 현지 여행사에 레스토랑 추천을 요청하세요.

루카이마트

루카이마트는 버터, 우유, 설탕, 밀가루, 사프란, 카다멈으로 만든 작고 튀긴 만두입니다. 두바이에서는 특히 라마단 기간에 매우 인기가 있으며 보통 디저트로 제공됩니다. 이 튀긴 반죽 공은 시럽에 담가서 특히 겨울철에 진한 차와 함께 제공됩니다. 매우 달콤하고 중독성이 강해 많이 먹을수록 더 먹고 싶어집니다!

루카이마트

에미리트 요리의 독특한 특성

에미리트 요리에는 특별하고 시도해 볼 만한 가치가 있는 독특한 특성이 많이 있습니다. 우선, 에미리트 요리는 여러 문화의 영향을 받아 매우 다양합니다. 이러한 다양성은 전통 에미리트 요리부터 현대적인 퓨전 요리까지 다양한 종류의 요리에 반영되어 있습니다.

에미리트 요리의 또 다른 독특한 특징은 향신료를 사용한다는 점입니다. 에미리트 요리는 강하고 대담한 맛으로 유명한데, 이는 커민, 카 다몬, 정향과 같은 향신료가 사용되기 때문입니다. 이 때문에 두바이를 방문하는 관광객들이 두바이 음식을 즐겨 찾거나 제트 스키를 타고 돌아다니기 경치를 즐기세요.

마지막으로 에미리트 요리는 신선한 현지 식재료를 사용하는 것으로도 유명합니다. 에미리트 사람들은 자국산 식재료에 대한 자부심이 매우 강하며, 이는 요리에도 그대로 반영됩니다. 대추야자, 꿀, 낙타 우유와 같은 현지 식재료가 에미리트 요리에 자주 사용되어 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 선사합니다.

독특하고 풍미가 가득한 요리를 찾고 있다면 두바이 음식을 꼭 맛보세요. 실망하지 않으실 거예요!

결론

에미리트 요리의 독특한 특성은 이 나라의 풍부한 문화유산과 다양한 요리의 영향에 기인합니다. 에미리트 요리는 신선한 현지 식재료 사용과 독특한 맛의 조합으로 유명합니다. 이러한 요리법은 맛있고 독특한 식사를 만들어 내며, 사랑받는 이 도시에서의 휴가를 완성하기에 완벽합니다.

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